Salsa De Soya Oscura 600 Ml - Lireke

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Salsa de soya oscura 600 ml - Lireke

La salsa de soya proviene de la fermentación de semillas de soya con los hongos Aspergillus oryzae o Aspergillus sojae. Aporta con proteínas, fibras, aminoácidos esenciales y lecitina.

Se usa para preparar salteados, condimentar sopas y ensaladas, acompañar el arroz y para untar otras comidas.

Salsa de soja oscura (soja fermentada con trigo, agua, sal y levadura) se deja reposar durante más tiempo que salsa de soja ligera. Además se agrega melaza o caramelo por lo cual se hace una salsa espesa y oscura, casi viscoso.