Descripción
La Salsa Pad Thai de Mae Ploy es una mezcla de ingredientes naturales que te permite preparar un auténtico Pad Thai en un tiempo reducido.
Esta salsa es apreciada por su sabor complejo, que combina dulzura, acidez, picante y salado.
Receta Fácil: Remoja una pequeña cantidad de fideos de arroz en agua tibia durante unos 30 minutos. En una sartén a fuego medio/alto, fríe un poco de chalota en aceite y luego cocina pollo o camarones. Desplaza estos ingredientes hacia un lado de la sartén y añade un pequeño puñado de fideos de arroz remojados (no añadas demasiados).
Incorpora 1/4 taza de agua y dos cucharadas generosas de salsa Pad Thai. Sofríe todo junto y luego desplaza hacia un lado. Añade un huevo a la sartén, revuelve el huevo mientras se cocina y luego mezcla todos los ingredientes.
Para servir, añade cebolla verde fresca, rodajas de limón verde, maní triturado y, si tienes, brotes de soja frescos.
