Falafel (mezcla Lista) 200 Gr Al Wadi - Lireke

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Mezcla para preparar Falafel (hamburguesa de garbanzo) 200 gr Al Wadi.
Origen: Líbano.

Ingredientes: habas, garbanzos, levadura (bicarbonato de sodio, pirofosfato de ácido de sodio), especias (cilantro, comino, canela, pimienta negra), sal, cebolla en polvo y ajo en polvo.

¿Cómo prepararlas?
- En un bowl hidratar cada sobre con 1/4 de taza de agua tibia (60 ml)
- Mezclar y dejar reposar entre 10 a 15 minutos
- Formar las bolitas con la mano
- Freír en aceite bien caliente. También se puede hornear o preparar en sartén hasta que se doren.

Rinden 6 porciones.